Qui l’aurait cru? Le chocolat n’est pas l’aliment vide et inutile que nous avons longtemps banni de notre idée d’une saine alimentation. Ce dernier reprend aujourd’hui la place qui lui est due et se montre sous un tout autre jour : le chocolat noir bénéfique.
Dans les dernières années, des recherches en nutrition et des expériences conduites avec le chocolat noir ont eu pour résultat de découvrir qu’il pouvait avoir des propriétés bénéfiques pour la santé physique et mentale quand il est consommé avec modération. Plusieurs livres et revues spécialisées ont diffusé les résultats de ces recherches. Les liens suivants vous conduiront vers des articles qui ont retenu notre attention et que nous désirons partager avec vous.
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